Nohutlu Kuzu İncikli Haşlama (Yahni)

[Bilgin]

Nohutlu Kuzu İncikli Haşlama (Yahni) Tanımı İçin Gereçler

• 1 kg kuzu incik
• 2,5 lt su
• 2 su bardağı nohut
• 2 yemek kaşığı tuz
• 1 soğan 2 defne yaprağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un

Nohutlu Kuzu İncikli Haşlama (Yahni) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Nohutları akşamdan ıslayın.
2. Etleri kaynar suya koyun, kaynamaya başlayınca koyu köpük olacaktır bütün tencereyi boşaltın etleri güzelce yıkayın ve yeni su koyup tencereye doldurun.
3. Nohut, tuz, defne yaprağı ve soğan ekleyin ve eti yumuşuncaya kadar pişirin.
4. Farklı bir tavada yağ ve unu kavurup haşlamaya ek edip yeterlice karıştın.

Afiyet olsun.

Nohutlu Kuzu İncikli Haşlama (Yahni) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı