Nefis Kadınbudu Köfte Tanımı

[Bilgin]

Nefis Kadınbudu Köfte Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram kıyma (az yağlı)
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Köfteyi bulamak için

• Galeta unu
• 3 adet yumurta

Nefis Kadınbudu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle pirincimizi haşlıyoruz. Pirinçler haşlandıktan daha sonra kenara alıyoruz.
2. Tavaya sıvı yağını yemeklik doğradığımız soğanı alıyoruz.
3. 5 dk kavurduktan daha sonra kıymamızın yarısını tavaya alıyoruz. Ve orta derece de kavuruyoruz.
4. daha sonra yoğurma kabına alıyoruz. Kavurduğumuz kıymayı.
5. Üzerine haşlamış olduğumuz pirinçlerini koyuyoruz.
6. Yumurtamızı ekliyoruz.
7. Geriye kalan çığ kıymamızı da ekliyoruz.
8. Tuzla karabiberi de ekleyip bir hoş karıştırıyoruz ve yoğuruyoruz özleşmesini sağlıyoruz.
9. Buzdolabında yarım saat bekletiyoruz.
10. Fotoğrafta ki üzere oval halimizi verip kızgın yağımıza atıyoruz. Tadına bayılacaksınız afiyet olsun. Denemenizi tavsiye ederim.

Nefis Kadınbudu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı