Nar Üzere Kızarmış Fırında Tüm Tavuk Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 tane tavuk
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı yedibahar
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tavuk güzelce yıkanıp çokça tuzlu suda 2 -3 saat kanını verip temizlenmesi ve tuzu çekmesi için bekletilir.
- sonrasındasında yukardaki tüm materyalleri karıştırıp sos yapın ve tavuğun her tarafına sürün .
- Bu karışımı sürdükten daha sonra yarım çay bardağı suyu da ek edip en az 2 saat bekletin.
- Hatta geceden terbiye yapıp dolapta dinlendirip daha sonraki gün önce 180 derecede ısıtılmış fırında suyunu salıp yine çekene kadar kızartabilirsiniz. Afiyet olsun ????.