Mantarlı Tavuk Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket kemiksiz pirzola
- 1 paket mantar
- 1 tane soğan
- 2 tane orta uzunluk biber
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Maydanoz
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda tavuklarımızı küp küp doğrayıp suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz.
- Mantarlarımızı yarım ay formunda doğrayıp hazırlıyoruz.
- Tavuklarımız suyunu çekince mantarları da atıp kendi suyunda biraz pişmeye bırakıyoruz.
- Üzerine ince ince doğradığımız biberleri ekliyoruz ondan sonrasında soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayıp ekliyoruz ve biraz kavuruyoruz.
- Üzerine tuz karabiber ve istediğiniz baharat var ise ekleyip göz sonucu az sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz afiyet olsun ????.