Mangalda Et Şiş

[Bilgin]

Mangalda Et Şiş Tanımı İçin Malzemeler

• 600 gram siyah et
• 200 gram iç yağı

Etin marinesi için:

• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber

Servis için:

• Lavaş ekmeği
• Közlenmiş biber

Mangalda Et Şiş Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce soğanı ay ay doğrayıp bir kaba alıyoruz.
2. Etlerimizi ve iç yağlarımızı da kuşbaşı olacak biçimde doğrayıp 30 dakika kadar marine olmasını bekliyoruz.
3. Marine olunca şişlerimize 2 et 1 iç yağı olacak biçimde diziyoruz ve mangal ateşinde güzelce pişiriyoruz
4. Yanına da biber közleyip lavaş ekmeği ile (ben lavaş ekmeği elimde yaptım) servis edebilirsiniz afiyet olsun.

Mangalda Et Şiş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı