Levrek Buğlama Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Karadenizlilerin vazgeçilmezi buğlama
Merhabalar.
- 1 kg levrek
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 4, 5 diş sarımsak
- Pratik domates püresi
- Yarım çay bardak sıvı yağ
- 1 yemek kaşık tereyağ
- 1 su bardağı su
- Tuz isteğe göre
- Karabiber isteğe göre
- Pul biber isteğe bakılırsa
Not EkleTanımı Yazdır
Karadenizlilerin vazgeçilmezi buğlama

- Öncelikle tavamıza sıvı yağı ekleyip yuvarlak bir biçimde kestiğim domatesleri dizdim.
- daha sonra biberleri ve sarımsağı ek ettim.
- Hazır aldığım domates sosuyla birlikte levreklerimi bir kapta sosladım ve 1 bardak su ek ederek tavanın en üstüne balıklarımızı ekledim.
- daha sonra birazda tereyağ koyup kapağını kapatıp yarım saat pişmesini bekleyelim.
- İsteğe göre de kaşar rendeleyebilirsiniz