Krep Bohçası (İçi Bol Tavuklu)

[Bilgin]

Krep Bohçası (İçi Bol Tavuklu) Tanımı İçin Gereçler

Krep tanımı:

• 2 yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 10 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam dereotu

İç harcı için:

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri beşamel sosu için:

• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tepeleme margarin
• 1,5 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz

Krep Bohçası (İçi Bol Tavuklu) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Krep için bütün materyalleri derin bir kapta güzelce çırpalım sonrasındasında yapışmaz yüzeyli tavayı ocağa alalım ve ısınınca kepçeyi doldurup dökelim her iki yüzeyinde pişince köşeye alalım bütün süreç bu biçimde devam edilir.
2. ondan sonrasında krepler soğumaya dursun biz tavuk içimizi hazırlayalım.
3. Soğan, yağ ile ocağa alınır kavurulma devam ederken doğranan tavuklar da eklenir daha sonra baharatları eklenir ve pişirilir köşeye alalım.
4. Artık sıra beşamel sosunda onuda bir küçük tencereye un ve margarin alınarak pembeleşinceye kadar kavrulur. Süt ve tuz eklenir ve yoğunlaşıncaya kadar pişiriyoruz. En son kaşarlar rendelenir.
5. Artık soğuyan krep derin bir orta uzunluk kaseye yerleştirilir ve içine tavuk sosu alınır üzeri kürdan sayesinde kapatılarak tepsiye aksi dizilir bütün süreçler bitince beşamel sosu hepsinin üzerine eşit olarak yayalım.
6. En son rendelenmiş kaşarlar da serpilir ve fırına alınır uygunca kızarana kadar pişiriyoruz servise hazırdır.

Hem dışı hem içi farklı lezzetler ve üzerinde ise daha farklı lezzetle sunduğum paylaştığım tanımımı deneyecek olanlara afiyet olsun ???? Allah’ın rahmeti ve rahmeti üzerimize olsun inşallah ???? güzel akşamlar ????????????????????????????????????.

Krep Bohçası (İçi Bol Tavuklu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı