Kremalı Hardal Soslu Et Sote

[Bilgin]

Kremalı Hardal Soslu Et Sote Tanımı İçin Gereçler

• 800 gr – 1 kg süt dana eti
• 2 adet soğan
• 400 gram kültür mantar
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 dolu tatlı kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı zerzevat çeşni
• 500 ml kaynar su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 200 ml krema
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı su

Kremalı Hardal Soslu Et Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Eti ince uzun şeritler formunda kesin.
2. Tava yağ üç yemek kaşığı yağ ekleyin yeterlice kızdıran eti suyunu çekinceye kadar kavurun.
3. Kızarmış olan etleri farklı bir tabağa alın ve tıpkı tavada iki yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin küp küp doğranmış olan soğanları yavaşça kavurduktan daha sonra peşine ince ince kestiğiniz mantarları ekleyin 5 dakika pişirin.
4. Hardal ve salçasını ekleyin birlikte kavurun 500 ml sıcak suya zerzevat çeşnisini karıştırın ve tavlaya üç seferde ekleyin.
5. 2-3 dakika piştikten daha sonra kremasını da ek edin ve bir yemek kaşığı nişastayı üç yemek kaşığı su ile karıştırıp sosa dökün.
6. En son pişen etleri sosa ekleyin. Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte ağzı kapalı pişirin. ????????????.

Kremalı Hardal Soslu Et Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı