Köri Soslu Tavuk Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay bardağı zeytin yağ
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 tane soğan
- 2 adet sıvı krema
- 1 paket mantar
- Göz sonucu tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavukları küçük küp biçiminde kesip için pul biber, kekik zeytin yağ ek edip marine edin. daha sonra 2 saat dolapta dinlendirin.
- Biberleri, soğanı, mantıyı küçük biçimde doğrayın daha sonra dolaptan tavukları çıkartıp bir tavada ota ısıda pişirin.
- 15 dakika daha sonra içine soğan, biber, mantar ekleyin suyunu çekene kadar pişsin.
- Suyunu çekince sıvı kremaları dökün 1-2 dakika karıştırın.
- Tepeleme olmayacak biçimde 1 tatlı kaşığı köri ek edin 15 dakika daha pişirin.
- daha sonrada tabağa alıp yersiniz size afiyet olsun.