Köfte Soteli Patates Püresi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar bu tanımı deneyin epey lezzetli ????.
- 2 adet patates
- 100 gr kaşar
- 150 gr kıyma az yağlı
- 50 gr tereyağı
- Yarım su bardağı süt
- 1 tutam tuz
- 1 tutam maydanoz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı yağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kappa kırmızı biber
- 1 adet kapya yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay bardağı su
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar bu tanımı deneyin epey lezzetli ????.
- 2 adet patates yıkayın ve soyun küp kesin ve üstünü geçecek biçimde su ekleyin.
- Patates haşlayın.
- Haşlandığında ocaktan alın suyunu süzün bir çatal sayesinde ezin.
- Püre haline getirin.
- daha sonra yine dene ocağa alın kısık ateşte yarım su bardağı süt ekleyin uygunca karıştırın.
- 50 gm tereyağı ek edin 100 gm kaşar ekleyin güzelce karıştırın.
- Son süreç olarak maydanoz ek edin.
- Kıymaya bir tutam tuz ekleyin ve ve ufak ufak top üzere yapın ve az yağda kavurun.
- Kavurduktan daha sonra bir tabağa alın.
- Soğan ve sarımsak küp küp doğrayın kavurun.
- Salça ila edin ve biberleri ince doğrayın ek edin. 3 dk pişirin.
- Köfte ve baharatları ek edin.
- Son olarak suyu ekleyin süreç bittikten daha sonra 5dk pişirin püreyi servis tabağına alın.
- Sosu ek edin yapanlara afiyet olsun.