Köfte Patates

[Bilgin]

Köfte Patates Tanımı İçin Materyaller

• 2-3 adet patates
• Yarım kg kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Sosu için

• 1 yemek kaşığı salça
• Kekik
• Tuz
• İpek biber
• Sarımsak

Köfte Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle köfteler hazırlanır. Bunun için soğan bir kaç kesime ayrılarak sarımsaklar ve yumurta ile mutfak robotundan geçirilir.
2. İncecik hale gelen soğanlar ve sarımsaklar kıymaya ek edilir.
3. Galeta baharatlar ve tuzu da eklenerek köfte harcı yoğurulur.
4. Materyaller düzgünce özdeşleşince ufak kesimler koparılarak köfteler yassı yuvarlak olarak şekillendirilir.
5. Patatesler halka formunda dilimlenir.
6. Bütün köfte ve patatesler fırın kabına alınırlar ve üzerine salçalı sıcak su gezdirilir.
7. Sarımsağı ister bütün olarak ister sos da kullanabilirsiniz ortalama 40 dk 160 derecede pişirdim denetimli pişirin şimdiden afiyet olsun…????.

Köfte Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı