Klasik Tavuktan Sıkılanlara Lezzet Şöleni

[Bilgin]

Klasik Tavuktan Sıkılanlara Lezzet Şöleni Tanımı İçin Malzemeler

• 3 kesim tavuk göğsü
• 1 paket mantar
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Toz biber
• Biber

Sos için ;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• Karabiber
• 2 su bardağı süt

Üzerine

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Klasik Tavuktan Sıkılanlara Lezzet Şöleni Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Yapım kademesi ????????

1. Tavuk göğüsleri ince ince parçalanır.
2. Kızgın yağda gerili önlü kızartılır.
3. Soğan, sarımsak ve biber yeterlice kavrulur.
4. Ardından doğranmış mantarlar fazlaca yumuşamadan sebzelere eklenir.
5. Bu ortada beşamel sos hazırlanmaya başlar. Yağ ve un kavrulur.
6. Üzerine süt eklenir ve koyu kıvam alınca altı kapatılır.
7. Sotelenen mantarlara sosumuz eklenir.
8. Yağlanmış borcama tavuklar sırayla dizilir ve üzerlerine soslar dökülür.
9. 180 derece fırında 40dk pişirilir. Pişmeye yakın ,üzerine rendelenmiş kaşar peyniri dökülür kızarana kadar pişirilir ???????????????? afiyet olsun ????????

Klasik Tavuktan Sıkılanlara Lezzet Şöleni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı