Kıymalı Pırasa Köftesi

[Bilgin]

Kıymalı Pırasa Köftesi Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet pırasa
• 1 adet havuç
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 200 gram kıyma
• 5-6 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Kıymalı Pırasa Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pırasaları küçük küçük doğrayalım.
2. Havuçları rendeleyelim ve sıvı yağ eklediğimiz tavada yavaşça yumuşayana kadar soteleyelim. Soğumaya bırakalım.
3. Soğuduktan daha sonra uygun bir kap içerisine öbür materyallerle birleştirip güzelce yoğurup köfte biçimi verelim. Yarım saat dolapta bekletelim.
4. Dinlenen köfteleri kızgın yağda daha sonra orta ateşe düşürüp gerili önlü kızartalım.
5. Yanına sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ????
   

Kıymalı Pırasa Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı