Kes Doğra At Fırına Pratik Sebzeli Tavuk Yemeği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 800 gram kemiksiz tavuk yahut hindi eti (kuşbaşı doğranmış)
- 3 adet patates (iri küp doğranmış)
- 1 adet havuç (ince dilimlenmiş)
- 2 adet kapya biber (iri doğranmış)
- 2 adet çarliston biber (iri doğranmış)
- 1 adet soğan (iri doğranmış)
- 7 diş sarımsak (iri doğranmış)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su b. su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
Not EkleTanımı Yazdır
- Fırınınızı önce 220° de ısıtın.
- Sos materyalleri hariç tüm malzemeyi bir fırın kabına alın ve güzelce karıştırın.
- Yağlı kağıdı suyla ıslatın, fazla suyunu atması için elinizle sıkın, yemeğin üzerini örtün ve 20 dk. Boyunca pişirin.
- Yemek fırında pişerken sos tenceresine tereyağını alın.
- Yağ eriyince salçaları ekleyin ve 3 dk. Kavurun.
- Suyu ekleyin ve 7 dk. Kadar kaynatın.
- Yemeği fırından çıkarın ve hazırladığınız.
- Sosu üzerine dökün ve yeterlice karıştırın.
- tekrar fırına verin ve kızarması için üzerinde yağlı kağıt olmadan 10 dk. Daha pişirin.Afiyet olsun. ????Not:
ben 27×27 ebatlarında kare borcam kullandım.
