Kağıtta Domatesli Levrek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 fileto levrek
- 2 adet domates
- 2 dilim kaşar peyniri
- 2 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 2 kısım taze biberiye
- 2 kısım taze kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Fileto levrekleri tuzlayıp biberleyip 20 dakika bekletin.
- Domatesleri küp küp doğrayın.
- Tavaya zeytinyağını aktarıp kızdırın.
- Domatesleri, tuzu ve sarımsakları ekleyin.
- Domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin.
- Fırın kağıtlarını düz yere yayın.
- Ortalarına fileto levrekleri yerleştirin.
- Domates karışımını levreklerin üzerine paylaştırıp kaşar peyniri dilimlerini üzerine yerleştirin.
- Biberiye, kekik ve limon kabuğu rendesini ekleyin.
- Kağıdın kenarlarını gereçlerin üzerine kapatıp paket yapın.
- 230°c fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.