Seracılıkta İç Anadolu bölgesinin önde gelen vilayetlerinden olan Eskişehir’de olumsuz uzun süren soğuk hava şartları niçiniyle üretim geç başladı. Kentte salatalık, domates, marul ve ıspanak üzere sebzelerin üretildiği seralarda eserler uzunluk göstermeye başladı. Örtü altında yetiştirilen sebzelerin 12 farklı kente satışının yapıldığı Eskişehir’de hasada sayılı günler kaldı. Olumsuz hava şartları yaşanmadığı takdirde mayıs ayının 10’undan itibaren hasadın başlayacağını belirten Eskişehir Yaş Zerzevat Meyve Üreticiler Birliği Lideri Yıldıran Kılıç, birinci hasatla bir arada fiyatlarda da düşüş beklediklerini söylemiş oldu.
“Mayıs ayının 10’u üzere Eskişehirliler salatalığa kavuşacak”
Eskişehirlilerin epeyce yakında salatalığa kavuşacağını aktaran Yıldıran Kılıç, “2022 döneminin sera üretimlerine ‘bismillah’ diyerek başladık. Yaklaşık 10 gün evvel, kimi üyelerimiz de 20 gün evvel olmak üzere ekimlerimizi yaptık. Bu yıl nisan ayında kış biraz ağır geçti. Şu anda Eskişehir bölgesinde salatalık, domatesin yanı sıra marulların ve ıspanağın son üretimi yapılıyor. Hava kaideleri olağan giderse mayıs ayının 10’u üzere Eskişehirliler salatalığa kavuşacak inşallah” sözlerini kullandı.
“Türkiye’de zerzevat istikametinden sorun yaşanacağını düşünmüyorum”
Kış mevsiminde eser yetersizliğinden dolayı oluşan karamsar yaklaşımın yanlış olduğunu öne süren Kılıç, “Kış mevsimi bu yıl hayli ağır geçti. ötürüsıyla ne kadar örtü altı üretim de olsa randıman düştü. Eser olmayıp ilgi de fazlaca olunca fiyatlar tavan yaptı. Bu durum da tabi ki girdilerin de tesiri var lakin tek sebep o değil. Örnek vermek gerekirse geçen yılın girdileriyle üretilmiş patates ve soğan şu anda depoda. Ancak birinci çıkan Hatay, Mersin ve Adana tarafındaki soğan ve patatesin hasadı hava kurallarının soğuk olmasından dolayı gecikti. Depodaki eserler de biraz daha paha kazanmış oldu. ötürüsıyla bu fiyatlar da düşecektir, bu biçimde kalmayacak. Havalar ısındıkça fiyatlar ister istemez aşağı çekilecektir. Zerzevat işinin kanunu budur. Ne yazık ki son günlerde, ‘Sebze meblağları uçtu gitti, battık, bittik’ üzere karamsar bir hava çiziyorlar. Bu da yanlışsız bir şey değil. Şayet bir doğal afet yaşanmazsa Türkiye’de zerzevat istikametinden bir sorun yaşanacağını düşünmüyorum. Tahminen de geçen yaz mevsimindeki fiyatlara da zerzevat yiyebiliriz” dedi.
“Mayıs ayının 10’u üzere Eskişehirliler salatalığa kavuşacak”
Eskişehirlilerin epeyce yakında salatalığa kavuşacağını aktaran Yıldıran Kılıç, “2022 döneminin sera üretimlerine ‘bismillah’ diyerek başladık. Yaklaşık 10 gün evvel, kimi üyelerimiz de 20 gün evvel olmak üzere ekimlerimizi yaptık. Bu yıl nisan ayında kış biraz ağır geçti. Şu anda Eskişehir bölgesinde salatalık, domatesin yanı sıra marulların ve ıspanağın son üretimi yapılıyor. Hava kaideleri olağan giderse mayıs ayının 10’u üzere Eskişehirliler salatalığa kavuşacak inşallah” sözlerini kullandı.
“Türkiye’de zerzevat istikametinden sorun yaşanacağını düşünmüyorum”
Kış mevsiminde eser yetersizliğinden dolayı oluşan karamsar yaklaşımın yanlış olduğunu öne süren Kılıç, “Kış mevsimi bu yıl hayli ağır geçti. ötürüsıyla ne kadar örtü altı üretim de olsa randıman düştü. Eser olmayıp ilgi de fazlaca olunca fiyatlar tavan yaptı. Bu durum da tabi ki girdilerin de tesiri var lakin tek sebep o değil. Örnek vermek gerekirse geçen yılın girdileriyle üretilmiş patates ve soğan şu anda depoda. Ancak birinci çıkan Hatay, Mersin ve Adana tarafındaki soğan ve patatesin hasadı hava kurallarının soğuk olmasından dolayı gecikti. Depodaki eserler de biraz daha paha kazanmış oldu. ötürüsıyla bu fiyatlar da düşecektir, bu biçimde kalmayacak. Havalar ısındıkça fiyatlar ister istemez aşağı çekilecektir. Zerzevat işinin kanunu budur. Ne yazık ki son günlerde, ‘Sebze meblağları uçtu gitti, battık, bittik’ üzere karamsar bir hava çiziyorlar. Bu da yanlışsız bir şey değil. Şayet bir doğal afet yaşanmazsa Türkiye’de zerzevat istikametinden bir sorun yaşanacağını düşünmüyorum. Tahminen de geçen yaz mevsimindeki fiyatlara da zerzevat yiyebiliriz” dedi.