Güveçte Patates Püreli Köfte Tanımı

[Bilgin]

Güveçte Patates Püreli Köfte Tanımı İçin Materyaller

Köftesi için

• Yarım kg kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karbonat

Patates püresi için

• 4 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı karabiber

Sosu için

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay bardağı su

Üzeri için

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Toz kırmızı biber

Güveçte Patates Püreli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tüm köfte gereçleri bir kapta alın güzelce yoğurun yarım saat dinlendirin.
2. Öteki taraftan patatesleri soyup yıkayın düzgünce ezin üzerine tereyağı tuz ve kaşar peyniri ek edin karıştırın porsiyonluk güveç kaplarına göz sonucu koyun.
3. Öbür taraftan köfteleri misket büyüklüğünde yuvarlayıp az yağda kızartın.
4. Patates pürelerin üzerine istediğiniz kadar koyun.
5. Salça tuz kekik ve suyu karıştırıp köftelerin üzerine paylaştırarak dökün.
6. En son üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup toz kırmızı biber serpip.
7. Fırın tepsisine koyun tepsiye az su koyup evvelde ısıtılmış 160 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar karıştırın sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Güveçte Patates Püreli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı