(Güveçte) Kaşarlı Kıymalı Patates

[Bilgin]

(Güveçte) Kaşarlı Kıymalı Patates Tanımı İçin Gereçler

Kıyma harcı için

• 350 gram kıyma
• 1 tane kuru soğan
• 5 tane çarliston biber
• 3 tane domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 100 gram margarin
• Göz sonucu tuz, pulbiber, karabiber, tozbiber
• 1,5 su bardağı kaynamış su

Alt yapı için

• 5 tane büyük kızartmalık patates
• Kızartmak için sıvı yağı
• Göz sonucu tuz

Üzeri için

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar

(Güveçte) Kaşarlı Kıymalı Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanı biberi doğrayıp tencereye koyalım margarini de koyup kavuralım.
2. Biraz kavrulduktan daha sonra kıymayı da koyup kavuralım.
3. daha sonra domatesi de koyup kavurmaya devam edelim.
4. daha sonra salçasını koyup kokusu çıkana kadar onu da kavuralım.
5. Tuzunu, baharatlarını da ekleyip karıştıralım suyunu da koyup ağzını kapatıp kısık ateşte 5-10 dakika pişirelim.
6. Kıymamız pişerken patateslerimizi soyup küp küp dilimliyelim.
7. Tencereye sıvı yağı koyup yeterlice kızdıralım tuzladığımız patatesleri kızartalım.
8. Kızarttığımız patatesleri güveçlere eşit derecede paylaştıralım.
9. Pişen kıymamızı da eşit biçimde patateslerin üzerine paylaştıralım.
10. Rendelenmiş kaşarlarımızı da üzerlerine koyalım.
11. Tepsinin içine bir ölçü su koyup güveçlerimizi yerleştirelim.
12. 200 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
13. Ben 20 dakika yazdım fırında kalmasını kimi fırın çabuk kızartıyor birtakımı yavaş kızartıyor o yüzden.
14. Kızaran güveçlerimizi fırından çıkartalım.
15. Sıcak servis yapalım.Afiyet olsun.

(Güveçte) Kaşarlı Kıymalı Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı