Güveçte Etli Bezelyeli Patates Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 tane patates
- 1 çay bardağı konserve bezelye
- 1 küçük soğan
- 1 kase dana eti yahut kuzu eti
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kuyruk yağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Etleri kuşbaşı doğrayın düdüklüye doğranmış kuyruk yağı alınır yağı çıktıktan daha sonra etler ek edilir. (ben dana eti kullandığım için eti haşladım}2 dk kavrulur.
- sonrasındasında üzerine 2,5şu bardağı soğuk su ekleyip haşlayalım.
- Patatesleri küp küp doğrayın sıvı yağ da kızartın.
- Haşlanan eti süzün suyunu dökmeyin lazım olacak.
- Üstüne doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin kavurun sonrasındasında salça ve baharatları ekleyin. Et suyumuzdan azar azar ekleyin.
- Patates ve bezelye yi de ekleyip karıştıralım karıştıralım.
- Tuzunu da ayarlayıp güveçlere paylaştırın suyunu da paylaştırın.
- 180 derece fırında içi soğuk su dolu tepsiye pişirmeye bırakın. 30 dk daha sonra pişmiş olacaktır. Foto ve yorumlarınızı bekliyorum. Afiyet olsun hanımlar.