Güveçte Et Sote

[Bilgin]

Güveçte Et Sote Tanımı İçin Materyaller

• Yarım kilo dana kuşbaşı
• 1.5 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 12 adet arpacık soğan
• 1 adet büyük uzunluk patates
• 4 adet yeşil biber
• 4 yemek kaşığı şişe domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için;

• 1.5 yemek kaşığı tereyağı

Güveçte Et Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel derin bir tencerenin içerisine kuşbaşını alıyoruz.
2. Üzerini geçecek kadar su ek ediyoruz ve etler yumuşayana kadar haşlıyoruz.
3. Güvercin içerisine zeytinyağını alıyoruz üzerine salça ve şişe domatesi ek edip karıştırıyoruz.
4. ondan sonrasında tüm malzemeyi ek edip kısık ateşte 10 dk kadar harmanlıyoruz.
5. En son haşlanan etleri de ek edip üzerini geçecek kadar (yaklaşık 5 su bardağı) su ek edip kısık ateşte fokurdayana kadar pişiriyoruz.
6. Fokurdamaya başlayan yemeğimizin üzerine 1. 5 yemek kaşığı tereyağını ek edip kapağını kapatıyoruz ve kısık ateşte 20 dk kadar kaynatıyoruz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ????????.

Güveçte Et Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı