Fırında Uskumru Balığı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1,5 kg balık
- 3 tane domates
- 2 tane patates
- 3-4 tane yeşil biber
- 1 baş sarımsak
- 2 büyük soğan
- 5 yaprak defne yaprağı
- Top karabiber
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kaşık domates salçası
- Kırmızı toz biber
- Pul biber isteğe bağlı
- Tuz
- Limon 1 tane
Not EkleTanımı Yazdır
- Bütün gereçleri hazırlayıp dilimleyelim.
- Ben fırın kağıdı kullandım.
- Soğanları halka halka doğrayalım tepsinin en altına dizelim iki kaşık zeytin yağda.
- Salçayı ve baharatları.
- Karıştıralım balıklara sürmek için bir sos.
- Hazırlayalım iki diş sarımsağıda rendeleyip, katalım sosa.
- Defne yapraklarını, tane kara biberi balıkların ortalarına koyalım tuzu yağını atıp fırına sürelim. Çok nefis bir balık oluyor afiyet olsun bir kaşık tereyağında en son balıklara sürelim. ????