Fırında Türlü Tavuk

[Bilgin]

Fırında Türlü Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet bütün tavuk
• 2 adet orta uzunluk patates
• 2 adet orta uzunluk soğan
• 3 yahut 4 tane yeşil biber
• 2 adet domates

İçine koymak için de ;

• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı nane
• Yarım çay kaşığından az biraz karabiber
• Son olarak da zeytinyağı

Fırında Türlü Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda bütün tavuğumuzu doğrayalım.
2. daha sonra da patatesleri kızartma halinde doğrayıp bir büyük bir kaba koyalım.
3. Ardından biberlerimi yuvarlak biçimde yavaşça bir kalınlıkta doğrayalım ve soğanlarımızı da söğüş olacak biçimde hepsini tıpkı kaba koyalım.
4. hemen sonrasında da bir kase ortasında salçayı ve öteki baharatları koyup karıştıralım. Bu karışıma 1 yemek kaşığı da zeytinyağı ekleyip düzgünce karıştıralım.
5. Yaptığımız bu karışımı doğradığımız materyallerin içine ekleyerek elimizle bir hoş harmanlayalım.
6. sonrasındasında da yağladığımız fırın tepsimize koyalım.
7. Ardından da domatesleri söğüş olacak biçimde doğrayıp üzerine dizelim.
8. Üzerine de son olarak toz kırmızı biber ve naneyi ekleyelim.
9. Son olarak da üzerine geçmeyecek biçimde içine su koyalım ve pişirmeye bırakalım. Suyunu epeyce çekmeyecek biçimde 170 derecede pişirelim.Afiyet olsun
   
   

Fırında Türlü Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı