Fırında Tavuk Soteli Top Patates

[Bilgin]

Fırında Tavuk Soteli Top Patates Tanımı İçin Materyaller

Patates püresi için;

• 5adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı süt
• 2-3 yemek kaşığı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz, karabiber

Tavuk sote için;

• 500 g mantar
• Tavuk
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet kapya biberi
• 1 adet sivri biber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• Gereğince rendelenmiş kaşar peyniri

Salçalı sos:

• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım su bardağı sıcak su

Fırında Tavuk Soteli Top Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle tavuklu soteyi yapalım, tavukları küp küp doğrayalım ve tavanın içine atalım kavurmaya bırakalım.
2. Akabinde soğanı, biberini ekleyelim daha sonrasında mantarı salçasını ve baharatlarını onları güzelce kavuralım.
3. Bir yandan diğer tencereye patateslerimizi haşlayalım patatesi epey haşlamayın fazlaca yumuşak olmasın.
4. Haşladıktan daha sonra kabuklarını çıkaralım uygun bir kaba koyalım ve sütü, baharatlarını, yağını, kaşarı ekleyelim güzelce ezelim.
5. Bunları yaptıktan daha sonra da patates püresi top haline getirelim de uygun bir tepsiye dizelim.
6. Üstüne hafifçeten bastıralım ve tavuklu sotemizi koyalım. Üstüne kaşar peyniri ve salçalı sosunuzu da ekleyelim ve fırına gönderelim üstü kızarana kadar, şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.

Fırında Tavuk Soteli Top Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı