Fırında Tavuk Şiş Ve Baharatlı Patates Kızartması

[Bilgin]

Fırında Tavuk Şiş Ve Baharatlı Patates Kızartması Tanımı İçin Gereçler

• 1 kg iri doğranmış tavuk but ve göğüs karışımı

Sosu için;

• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı bal
• Tuz, karabiber, pulbiber
• Toz kırmızıbiber kekik,az köri

patates kızartması için;

• 4-5 adet patates
• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Toz sarımsak (yoksa ezilmiş iki diş sarımsak)
• İstenilen baharatlar

Fırında Tavuk Şiş Ve Baharatlı Patates Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sos materyallerini karıştıralım.
2. Kuşbaşı doğranmış tavukların üzerine dökelim.
3. Üzerini streçle kapatıp en az 2 saat buzdolabında bekletelim.
4. 5 saat bekletilirse hayli daha yumuşak oluyor.
5. Pişireceğimiz soslu tavukları şişlere dizelim.
6. Isıtılmış 220° fırında pişirelim.
7. Patates kızartması için; patatesleri güzelce yıkayıp elma dilimi olarak doğrayalım ve suda haşlayalım. Çok yumuşak olmaması gerekiyor.
8. Haşlatırken uç kısımları yavaşça çatlamaya başlayınca sudan alalım daha sonra sıvı yağ, sarımsak, tuz ve baharatlı karışıma bulayıp fırın tepsisi ne dizelim.
9. Tavuklarla bir arada fırında kızartalım.Afiyet olsun.

Fırında Tavuk Şiş Ve Baharatlı Patates Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı