Fırında Soslu Patates Köfte

[Bilgin]

Fırında Soslu Patates Köfte Tanımı İçin Materyaller

• 2 orta uzunluk patates
• 4 sivri biber
• 1 domates

Köftesi için;

• Yarım kilo kıyma
• 1 orta uzunluk soğan
• 2 dış sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tepeleme kimyon

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tutam tuz

Fırında Soslu Patates Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bir kabın içersine kıymamızı alalım akabinde soğanı rendeleyelim suyunu sıkalım soğanları kıymaya ekleyelim sarımsağı rendeleyelim baharatları ekleyelim. Akabinde 15 dakika kadar yoğuralım.
2. Gerisinde ceviz büyüklüğünde kıymadan modül koparalım ve fotoğraftaki üzere hal verelim köftelerimizi bu türlü yapalım. 1 saat buzdolabında dinlendirelim 1 saatden daha sonra köftemizi hazırlamaya başlayalım.
3. Patateslerimizi yuvarlak biçimde dilimleyelim ve borcama bir köfte bir patates biçiminde dizelim.
4. Sosumuzu hazırlayalım. 1 kaseye salçayı ekleyelim, 1 çay bardağı suyu ekleyelim ve salçayı açalım. Yağını, tuzunu ekleyelim ve çırpalım akabinde köfte ve patatesin üzerinden gezdirelim.
5. 180 derecedeki fırında kızarana kadar pişirelim pişmesine yakın dilimlenmiş domates ve biberi de ekleyelim 5 dakika kadar fırın da bekletelim ve servis edelim ????
   
   .

Fırında Soslu Patates Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı