Fırında Sebzeli Köfte

[Bilgin]

Fırında Sebzeli Köfte Tanımı İçin Materyaller

Köfte için;

• 400 gr dana kıyma
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 su bardağına yakın galeta unu yahut ıslak ekmek
• 1 adet yumurta
• Karabiber
• Tuz
• Kekik
• Kimyon

Öteki gereçler;

• 2-3 orta uzunluk patates
• İstediğiniz ölçüde brokoli
• 1-2 diş rendelenmiş sarımsak
• Zerdeçal
• Tuz
• Zeytin yağı
• İsteğe bağlı nar ekşisi

Ölçüler büsbütün size kalmış olarak


Fırında Sebzeli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel köftemizi güzelce yoğurup üzerini streç örterek dinlemeye bırakıyoruz.
2. Patatesleri orta kalınlıkta dilimleyip zerdeçal, sarımsak, tuz ile uygunca harmanlayıp brokolilerle birleştirerek üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz.
3. Köftelere biçim verip tepsiye diziyoruz.
4. Üzerine nar ekşisi gezdirip, öncesinden ısıtılmış fanlı fırında patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun ???? ????

Fırında Sebzeli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı