Fırında Nar Üzere Kızarmış Soslu Hindi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 bütün hindi
- Haşlamak için su
- Tuz
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım limonun suyu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı silme karabiber,tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Ben hindiyi suyunu çorba yapmak için ve daha hoş pişmesi için büyük kesimlere ayırarak düdüklüde etlerin üzerini kapatacak kadar su ekleyelim.
- Tuzunu atarak düdüklü tencere kaynamaya başlayınca düğmesini kapatıp 20 dakika pişirelim.
- Hindi nin etlerini tepsiye çıkaralım.
- Sos materyalini bir kasede karıştırarak üzerlerine fırça ile çokça sürelim.
- 200 derece de ısınmış fırında üstü istediğimiz üzere kızarana kadar pişirelim nar üzere kızarmış hindimiz servise hazırdır. Pilav ve salata eşliğinde servis edelim. Afiyet olsun.