Fırında Nar Üzere Kızarmış Izgara Kanat Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo kanat
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 tatlı kaşığı salça biber ve domates karışık
- Kekik
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Kajun (patates) baharatı
- Birkaç yemek kaşığı sıvı yağ
- 1-2 diş sarımsak
Not EkleTarifi Yazdır
- Kanatlar ve butlara bıçakla çizikler atılır.
- Diğer bütün gereçler karıştırılıp kanatlar sosa bulanır ve birkaç saat bekletilir.
- Fırının 230 derece üst ayarı ısıtılır ,fırın teline kanatlar dizilir .
- En üste koyulur boş tepsi en alta yerleştirilir bu kanatların suyu aksın diye yapılır.
- Yaklaşık 1 buçuk saat sürüyor, üstü kızaran kanatlar çıkarılıp çevrilir ve yeniden koyulur.
- Arada fırının alt ayarı da açılır fakat kısa periyodik .
- Ters çevirmek için çıkardığımı da kajun baharatı yahut kırmızı toz biber sepeleyin üstüne ,nar üzere kızarmış hayli lezzetli kanatlarınız hazır afiyet olsun.