Fırında Levrek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet levrek
- 3 adet orta uzunluk patates
- 2 adet orta uzunluk soğan
- 2 adet biber
- 1 adet limon
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytin yağ
- 1 adet limon suyu
- Karabiber, kırmızı toz biber ve tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Temizlenmiş balıklar yıkanır patatesler ve soğanlar halka halinde kesilir.
- Bir kase içerisine zeytinyağ, rendelenmiş sarımsak, bir limon suyu, karabiber, kırmızı toz biber ve tuz alınır ve karıştırılır.
- Balığın her yerine bir fırça sayesinde sürün.
- Tepsiye yağlı kağıdı serip üzerine patatesler, soğan ve biberler dizin.
- Üzerine balıkları yerleştirin.
- Kalan sosu balığın üzerine gezdirin çabucak sonrasında balıkların üzerine limon halklarını ve soğan halklarını yerleştirin. Kalan soğan ve limonları balıkların içerisine yerleştirin.
- Önce ıslatılmış yağlı kağıtla kapatın.
- Önceden ısıtılmış 200 derce fırında yarım saat pişirin.
- Son 15 dakika da üzerini açıp balıklar kızarana kadar pişirin. Deneyeceklere afiyet olsun.