Fırında Levrek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 tane levrek
- 2 tane patates
- 1 tane yeşil biber
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane domates
- 1 tane limon
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesi ve başka zerzevatları yıkayalım. Balıkları yıkayıp, süzdürüp, tuzlayalım ve mısır ununa bulayalım.
- Patatesleri istenilen biçimde doğrayalım, tuzlayıp fırın tepsisine dizelim, üzerine balıkları yerleştirelim.
- Yıkadığımız tüm zerzevatları dilimleyelim ve balıkların üzerine yerleştirelim.
- Tuzu ve pul biberi üzerine serpelim, son olarak üzerine tereyağını her tarafına gelecek biçimde koyalım.
- Tepsinin üzerine alüminyum folyo kapatalım. 240 derece fırında yaklaşık 55 dakika pişirelim.
- Son 10 dakikasında balıkların biraz daha kızarması için folyoyu açalım. Afiyet olsun.