Fırında Köfteli Bezelye (Videolu)

[Bilgin]

Fırında Köfteli Bezelye Tanımı İçin Gereçler

• 5 adet orta uzunluk patates
• 3 adet havuç
• 3 bardak bezelye

Köftesi için;

• 250 gr kıyma
• 1 adet büyük soğan
• Birkaç demet maydonoz
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• Pul bıber
• Karabiber
• Tuz

Salçalı sos;

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 çay bardağı domates sos
• 2.5 su bardağı su
• Pul biber
• Tuz

Fırında Köfteli Bezelye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patates ve havucu küp kup doğrayıp kızartalım en son bezelyeleri de hayli az kızartıp borcama alıp karıştıralım.
2. Köfte için soğanları, blendrdan geçirelim kıymanın üzerine bütün gereçleri ekleyip karıştırıp yuvarlayalım ve epeyce az yağda kızartalım.
3. Kızaran köfteleri sebzelerin üzerine dizelim.
4. Salçalı sos için köfteleri kızarttığımız tavaya salçayı domates sos ve baharatları ekleyip karıştıralım .
5. Üzerine suyu ekleyip birkaç dakika kaynatalım.
6. Hazır olan sosu da köftelerin üzerine döküp fırında 180 derecede denetimli pişirelim.

Deneyenlere kolay gelsin afiyet olsun.


Fırında Köfteli Bezelye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı