Fırında Brokolili Patates Püreli Tavuk Güveç

[Bilgin]

Fırında Brokolili Patates Püreli Tavuk Güveç Tanımı İçin Malzemeler

Püre için;

• 10 adet büyük uzunluk patates
• 1 tabak dolusu brokoli (250 gram kadar)
• Yarım su bardağı kaşar peynir rendesi
• 1 çay kaşığı tuz

İç harcı için;

• 400 gram tavuk göğsü
• 300 gram sıvı krema
• 2 adet sarımsak
• 4 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Tuz
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için;

• Yarım su bardağı kaşar peynir rendesi

Fırında Brokolili Patates Püreli Tavuk Güveç Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle patates ve brokoliyi haşlamak için tencereye alalım .
2. Üstüne kaynamış suyu döküp 1 çay kaşığı tuz ek edip haşlayalım .
3. Onlar haşlanırken tavuğu ve soğanı jülyen formunda ince ince doğrayıp farklı tabaklara alıp kenara koyalım .
4. Şimdi tavaya yağı koyup tavuğu ,baharatları ve sarımsağı koyup 5 dk suyu çekene kadar soteleyelim.
5. Suyu çektikten daha sonra soğanları ek edip soğanları ölene kadar pişirelim.
6. Tuzunu da koyalım.
7. daha sonra kremayıda döküp 5 dk daha pişirelim, ocağın altını kapatalım.
8. Haşlanan patates ve brokoliyi süzgeçten geçirip sıcaklığı gittikten daha sonra kaşar peynirini ek edip ezelim azıcıkta tuz ekleyelim.
9. Tuzuna bakıp atın daha sonra bir tepsiye püre harcının yarısını döküp kaşık sayesinde yayalım.
10. Üzerine tavuk harcımızı dökelim ,onun üzerine dondurma kaşığıyla kalan püre harcımızı koyalım .
11. Yuvarlak toplar halinde elinizle yada öteki uygun bi aparatlada yuvarlak hal verebilirsiniz .
12. Üzerine kaşar serpiştirip 185 derece fırında pişirelim ,kaşarlar kızarana kadar pişmesi kâfi yaklaşık 15 dkda pişer. Afiyet olsun.

Fırında Brokolili Patates Püreli Tavuk Güveç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı