Etli Karışık Yemek

[Bilgin]

Etli Karışık Yemek Tanımı İçin Gereçler

• 1 kg dana kuşbaşı
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye topları
• 6-7 kol maydanoz
• Salça
• Sıvı yağ
• Tuz
• Sıcak su

Etli Karışık Yemek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda etleri düdüklüde pişirip kenara alıyoruz.
2. Kuru soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz.
3. Soğan kavrulduktan daha sonra patatesle havucu da küp küp doğrayıp soğanın içine atıyoruz.
4. Kuru fasulyeyle bezelyeleri de tencereye attıktan daha sonra salça ve sıvı yağ ile karıştırıyoruz.
5. Onunda üzerine etleri koyup sıcak suyu ekliyoruz. Suyu etlerin üzerine hayli geçmeyecek biçimde koyuyoruz.
6. Tuzunu da atıp ocakta kısık ateşte pişiriyoruz.
7. Pişince üzerine doğradığımız maydanozlarıda koyup kapağı kapatıyoruz. Afiyet olsun.

Etli Karışık Yemek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı