Et Sote Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Tozbiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel etimizi epey az su ile haşlayalım, yani bi yarım bardak su kafidir.
- ondan sonrasında tenceremize tereyağını koyup üzerine etimizi ekleyip biraz kavuralım.
- çabucak sonrasında üzerine julyen formunda doğranmış soğan ve biberleri ek edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Salçaları ve baharatlarımızı da ekleyip biraz daha kavurduktan daha sonra yemeğimizi sıcak sıcak servis edebiliriz.