Efsane Çipura Tanımım İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet çipura
- 2 adet orta uzunluk patates
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 adet limon
- Yarım limonun suyu
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz tepeleme
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Kimyon, karabiber, kırmızı biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle sos gereçlerinin hepsini küçük bir kapta karıştırın.
- Balıklara bıçak sayesinde çizgiler çekin.
- Sosu güzelce balıklara yedirin iç dış her yerine sürün.
- Tepsiye yağlı kağıt serin balıkların altına gelecek biçimde soğanları halka kesip dizin ve üzerine balıkları yerleştirin.
- Sebzeleride büyük büyük dilimleyip yağı ve baharatlarını ekleyip karıştırın ve balığın üzerine gelmeyecek biçimde tepsiye dizin.
- Balığın kesik atılmış yerlerine limon dilimleri ve defne yaprağı yerleştirin.
- 230 derecelik öncesinden ısıtılmış fırında en az 35 dakika düzgünce kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.