Edirne Yolu Yaprak Ciğer

[Bilgin]

Edirne Yöntemi Yaprak Ciğer Tanımı İçin Materyaller

• 1 kg yaprak ciğer
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 bardak un

Edirne Metodu Yaprak Ciğer Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda ciğerlerimizi bir cam kaseye alalım ve 1 bardak süt dökelim ve 15 dakika bekletelim ciğerlerimiz beklerken sütün içerisinde başka gereçleri hazırlayalım.
2. çabucak sonrasında ciğerlerimizi süzelim ve tuz karabiber dökelim, karıştıralım ve son olarak una bulayalım.
3. Evvelce kızdırdığımız kızgın yağda 3 dakika kızartalım, denetimi olarak pişirelim hayli pişerse sert olur ciğerlerimiz.
4. sonrasındasında hazır olan ciğerlerimizin yanına isteğe göre süsleyelim ve servis yapalım. Afiyet olsun.

Not: Biz fazlaca beğendik epey hoş pamuk üzere oldu ciğerde istikrar epeyce kıymetli.

Edirne Yordamı Yaprak Ciğer Tanımı Fotoğraflı Yapılışı