Çıtır Tavuk Kanat

[Bilgin]

Çıtır Tavuk Kanat Tanımı İçin Gereçler

• 500 gram tavuk kanat
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karışık baharat (kekik hariç istediğiniz baharatlardan atabilirsiniz)

Çıtır Tavuk Kanat Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Az materyalli epey lezzetli bir tanım kesinlikle denemelisiniz

1. Tavukları güzelce yıkayıp bıçakla delikler açalım ve tuzlayalım.
2. Yapışmaz bir tavaya (ben sacda yaptım) yağı koyalım ve tavukları ekleyelim. Ağzı kapalı biçimde tavuklar yumuşayana kadar pişirelim.
3. Ortada bir çevirerek güzelce pişmesini sağlayalım.
4. Derileri düzgünce pişsin ve sertleşsin.
5. Pişmeye yakın baharatlarını ek edip karıştıralım (daha erken eklemeyin baharatlar yanabilir) ve birazda bu biçimde pişirelim.

Afiyet olsun.

Çıtır Tavuk Kanat Tanımı Fotoğraflı Yapılışı