Çıtır Tavuk Baget

[Bilgin]

Çıtır Tavuk Baget Tanımı İçin Materyaller

• 1 kilo tavuk baget (but)
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı su
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 çay bardağı un
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Çıtır Tavuk Baget Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Butları yumuşayana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
2. Yumurta ve suyu başka bir kapta karıştırın.
3. Diğer bir kapta un, galeta unu, mısır unu ve tüm baharatları ekleyip karıştırın.
4. Butları evvel yumurta daha sonra unlu karışıma bulayıp bir tepsiye dizelim.
5. Yarım saat buzdolabında bekletelim.
6. ondan sonrasında tekrar evvel yumurtaya daha sonra unlu karışıma bulayıp kızgın ve bol yağda kızartalım ????.

Çıtır Tavuk Baget Tanımı Fotoğraflı Yapılışı