Ciğer Sote Tanımı

[Bilgin]

Ciğer Sote Tanımı İçin Gereçler

• 1 kilo dana ciğeri
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• 1 su bardağı sıcak su

Ciğer Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Küp küp doğranan ciğerin var ise kanı süzülür.
2. Akabinde tencereye alınır ve orta ateşte kendi suyunu çekene kadar pişirilir.
3. Suyunu çekince biraz sıvı yağ ile doğranmış soğanlar eklenir ve sotelenir.
4. ondan sonrasında tuz ve pul biberi eklenir, karıştırılır.
5. Akabinde 1 su bardağı sıcak su eklenir ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika daha pişirilir.
6. Piştikten daha sonra servis edebilirsiniz.

Ciğer Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı