Bol Limonlu Hamsi Buğlama

[Bilgin]

Bol Limonlu Hamsi Buğlama Tanımı İçin Materyaller

• 1 kilo ayıtlanmış kılçıkları alınmış hamsi
• 1 soğan halka doğranmış
• 4 yaprak pırasa
• Yarım demet maydanoz
• 1 limon yarısı halka doğrancak yarısı sıkılacak
• 3 çorba kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz fazlaca doldurmadan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kadar pul biber
• Yarım çay bardağı su

Bol Limonlu Hamsi Buğlama Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel soğanımızı tavaya alalım ,2 dk kadar kavuralım.
2. İçine salça ek edelim karıştıralım.
3. Balığımızın üzerine tuzu pul biber ,pırasaları ,ince doğranmış maydanozları,limon suyunu ek edelim karıştıralım.
4. Soğanların üzerine dökelim
5. Üzerini yarım limonu halka kesip dizelim.
6. Yarım çay bardağı su ek edelim kaynayınca altını kısalım 10 dk kâfi.
7. Altını kapatalım biraz dinlenince servis edelim afiyet olsun deneyecek olanlara.

Not; ben yavaşça sulu olsun istedim az olsun derseniz su koymayabilirsiniz.

Bol Limonlu Hamsi Buğlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı