Beyti Kebap

[Bilgin]

Beyti Kebap Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 paket yufka (500 gram)
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber, kimyon,tuz,pul biber

Domates sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı su

Beyti Kebap Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanı rendeleyip bir kabın ortasında kıyma ile karıştıralım.
2. Akabinde galeta ununu, biber salçasını ve isteğe bağlı olarak baharatlarını koyup güzelce yoğuralım.
3. Bir yufkayı açıp köfte harcını yerleştirin ve rulo biçiminde katlayalım.
4. Verev biçiminde kesip kalan yufkalarada birebir süreci uygulayalım.
5. Tepsiye dizip evvelde ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirelim.
6. Başka tarafta sos için küçük bi tava ortasında tereyağını eritelim bir yemek kaşığı kadar domates salçasını ekleyip sosu pişirelim.
7. Sosu biraz açmak isterseniz yarım çay bardağı su ekleyebilirsiniz.
8. Beyti kebabı piştikten daha sonra fırından çıkarıp bir tabağa dizelim ve sosu üzerine dökelim.
9. İsteğe bağlı yoğurt ve süslemek için maydanoz kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Beyti Kebap Tanımı Fotoğraflı Yapılışı