Bayan Budu Köfte

[Bilgin]

Bayan Budu Köfte Tanımı İçin Gereçler

• 750 gram kıyma
• 1 çay bardağı baldo haşlanmış pirinç
• 1 orta uzunluk rendelenmiş soğan
• Yarım bağ maydanoz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı köfte baharı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta

Kızartmak için:

• 2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı beyaz un

Bayan Budu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kıyma haşlanmış pirinç maydanoz, soğan, baharatlar, galeta unu, yumurta ,kabartma tozu ,maydanoz derin bir kaba koyup güzelce yoğurup 5 dak dinlenmeye bırakılır.
2. Köfte den orta uzunluk soğan ???? büklüğünde kesimler alınıp biçim verilip evvel una daha sonra yumurtaya batırılıp kızgın yağda kızartılır.
3. Soğuyunca servis edilir. Afiyetler olsun….

Bayan Budu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı