Balık Yemeği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo balık (sadece et olucak biçimde temizlenmiş)
- 2 orta uzunluk soğan(halka halka doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 büyük patates(ince, yuvarlak kesilmiş)
- 2 küçük havuç(ince ince kesilmiş)
- İnce ince dilimlenmiş limon
- Yarım limon suyu
- 2 yemek kaşığı salça
- Su
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle balıklarımızı güzelce yalnızca eti olucak biçimde temizliyoruz.
- Halka halka kestiğimiz soğanları tenceremizin en anıtına diziyoruz.
- Soğanların üzerine sıvı yağı döküp patatesleri, havuçları ve en üste balık gelicek biçimde diziyoruz.
- Balıkların üzerine limon dilimlerini diziyoruz ve yarım limon suyu sıkıyoruz.
- Farklı bir kapta salça, su ve tuzu uygunca karıştırıp tenceremize ekliyoruz. (su balıkların hizasında olmalı. )
- Kısık ateşte patates ve havuçlar pişene kadar pişiriyoruz.