Arpacık Soğanlı Yahni (Tavşan Etli)

[Bilgin]

Arpacık Soğanlı Yahni (Tavşan Etli) Tanımı İçin Gereçler

• Yarım kesim tavşan eti
• 10-15 tane arpacık soğan
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 litre su
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı tuz

Arpacık Soğanlı Yahni (Tavşan Etli) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavşan etini haşlayalım (yaklaşık 1 saat)
2. Haşlandıktan daha sonra didelim.
3. Orta uzunluk tencereye zeytinyağı ve tereyağını ekleyelim ( ben zeytinyağı kullanıyorum yemeklerime).
4. Soğanları kavuralım.
5. Üzerine salçaları ekleyelim ve didiklediğimiz tavşan etini de ekleyip haşladığımız suyu ve tuzunu ekleyip kaynatalım.
6. Kaynadıktan daha sonra özleşmesi için altını kısıp biraz daha kaynatalım yaklaşık (30 dk)

Arpacık Soğanlı Yahni (Tavşan Etli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı