Karşıt Pilav Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Aksi Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 paket derisiz ızgaralık tavuk
- 3 adet patates
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 adet havuç
- 3 bardak pilavlık pirinç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz,karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle pirinçleri yıkayıp kenara alıyoruz.
- Patatesleri yuvarlak doğrayıp yağda kızartıyoruz yağı süzülmesi için peçete serdiğimiz tabağa alıyoruz.
- Farklı bi tavada soğan ve rendelediğimiz havucu kavuruyoruz.
- Pilavı pişiriceğimiz tencerede (derin tencere) tavukları gerili önlü mühürlüyoruz.
- daha sonra sırasıyla tavuğun üstüne soğan ve havucu onların üstünede patatesleri diziyoruz.
- En üstede yıkadığımız pirinçleri koyup tuzunu karabiberini atıp göz sonucu su ekliyoruz ağızını kapatıp kısık ateşte 20-25 dakka denetimli biçimde pişiriyoruz.
- Pilavımız piştikten daha sonra 15 dakika kesinlikle dinlendirelim.
- İster tepsiye ister tabağa aksi çevirip servis edebilirsiniz.
Aksi Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı